Kĩ thuật trồng cây Điên Điển Bông điên điển được xem là “đặc sản” trong mùa lũ, đúng vào các bữa ăn như làm dưa chua, nấu canh, đặc biệt bông tươi mới hái về làm gỏi trộn thịt gà hoặc rắn ri voi thì...