Nuôi trồng – Kỹ thuật nuôi trồng  »  Kĩ thuật nuôi thủy-hải-sản   »   Kỹ thuật câu cá ngừ đại dương

Kỹ thuật câu cá ngừ đại dương

Khai thác cá ngừ đại dương ở Việt Nam chủ yếu bằng 2 nghề chính đó là câu vàng và câu tay. Hiện nay số lượng tàu câu cá ngừ đại dương của cả nước có khoảng 1.650 tàu, trong đó tàu câu tay khoảng 1.350 chiếc và 300 chiếc câu vàng.

Để khai thác cá ngừ đại dương hiệu quả, ngư dân cần nắm vững các yêu cầu kỹ thuật như ngư trường đánh bắt, tập tính sinh học của đối tượng, quy trình kỹ thuật khai thác,…

1. Xác định ngư trường khai thác

Phần lớn các loài cá ngừ đại dương thích sống ở những vùng nước ấm và di cư theo quy luật nhất định, nên ngư trường đánh bắt thường xuyên thay đổi. Do đó, để khai thác đạt hiệu quả kinh tế cần dựa vào bản đồ dự báo ngư trường khai thác của Viện Nghiên cứu Hải sản cung cấp. Một số ngư trường trọng điểm khai thác cá ngừ đại dương như ngư trường phía Đông Bắc Hoàng Sa, quần đảo Hoàng Sa, Trường Sa; phía Nam và Đông Nam Biển Đông; vùng biển Phú Quý, vùng gần bờ miền Trung.

2. Nhiệt độ nước

Nhiệt độ nước có ý nghĩa quan trọng trong việc thả câu ở độ sâu nào, nếu nhiệt độ nước tầng mặt cao cần thả câu sâu hơn và ngược lại, nhiệt độ nước tầng mặt tốt nhất để thả câu là khoảng 270C.

Nếu nhiệt độ của nước thay đổi đột ngột, cá ngừ sẽ ngừng săn mồi, thay vào đó chúng di chuyển nhanh và rối loạn.

3. Lựa chọn mồi câu

Nghề câu cá ngừ đại dương ở nước ta thường dùng 2 loại mồi câu chính là mực xà và cá chuồn.

Trong đó, mồi mực xà được sử dụng nhiều hơn cho cả nghề câu tay và câu vàng. Yêu cầu mồi cho nghề câu vàng phải là mực tươi, khối lượng từ 150 – 300 g/con; nghề câu tay mồi mực phải là mực sống, khối lượng từ 200 – 300 g/con. Đối với mồi câu bằng cá chuồn chỉ áp dụng cho nghề câu vàng cá ngừ, yêu cầu con mồi phải tươi, khối lượng khoảng 200 g/con, qua các chuyến thử nghiệm đều cho thấy mồi mực cho năng suất khai thác cao hơn gấp 5,2 lần so với mồi câu bằng cá chuồn.

4. Độ sâu ăn mồi của cá ngừ đại dương

Độ sâu phân bố của cá ngừ đại dương thay đổi giữa ngày và đêm. Ban đêm cá ăn mồi nhiều nhất ở độ sâu 40 – 70 m, ban ngày tương ứng ở độ sâu 120 – 230 m. Vì thế, để khai thác cá ngừ đại dương đạt hiệu quả cần căn cứ vào từng khoảng thời gian để thả câu ở độ sâu phù hợp.

5. Ngư cụ khai thác cá ngừ đại dương

– Số lượng lưỡi câu và cần câu: Trên tàu câu vàng thường trang bị từ 800 – 1.200 lưỡi câu và trên tàu câu tay trang bị 4 – 6 cần câu, mỗi cần lắp từ 1 – 2 thẻo câu.

– Chiều dài thẻo câu: Chiều dài thẻo tối ưu cho nghề câu vàng khoảng 20m (khoảng cách 2 thẻo câu 40 m). Đối với nghề câu tay chiều dài dây câu khoảng 60 – 90m, trên mỗi dây triên có thể lắp từ 1 – 2 thẻo câu ở các độ sâu khác nhau nhằm tăng năng suất khai thác. Thực tế sản xuất có thể căn cứ vào tình hình cụ thể để thả lượng phao ganh và điều chỉnh độ sâu thả câu cho phù hợp.

6. Quy trình kỹ thuật khai thác

Nguồn: Sưu tầm

Thảo luận cho bài: Kỹ thuật câu cá ngừ đại dương

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *