Cam Vinh là một đặc sản lâu đời của miền Trung xứ Nghệ, với vị thơm, ngọt đặc trưng có tác dụng giải độc, lợi tiểu… Ngoài giá trị dinh dưỡng, cam Vinh còn có giá trị kinh tế cực cao nếu biết áp dụng kỹ thuật trồng cây Cam Vinh đúng cách.
Cách chọn giống cam Vinh
Chọn giống là yếu tố cơ bản và then chốt quyết định tới sự thành công của người trồng. Do đó, ngoài yếu tố sạch bệnh, cây giống cần phải đảm bảo bộ rễ khỏe, mập, xanh tốt, đường kính thân cây cách vị trí ghép 3cm lớn hơn 0,5cm, chiều cao trên 30cm đối với cây ghép, với cây chiết đường kính thân lớn hơn 0,8-1cm.
Thời vụ và mật độ trồng
Trồng cam Vinh không hẳn được áp dụng theo vùng mà có thể trồng ở khắp nơi. Đối với các tỉnh phía Bắc thời vụ trồng cam quýt là mùa Xuân từ tháng 2 đến tháng 4 hoặc mùa Thu. Nhưng tốt nhất là trồng vào mùa Xuân hoặc đầu mùa mưa giúp cây nhanh phát triển.
Kỹ thuật trồng cây cam Vinh
Kỹ thuật trồng cây cam Vinh có thể áp dụng bằng cách trồng bầu cây, ghép, giâm cành…
Trước khi tiến hành trồng, hố phải đào trước khi trồng khoảng 1 tháng. Cần vét một hố nhỏ đặt bầu rồi lấp đất cho chặt. Sau đó cắm cọc chéo chữ X vào cây và buộc để tránh làm lay gốc làm chết cây.
Sau khi đã trồng xong cần dùng mùn rác, cỏ khô phủ kín gốc rồi tưới đẫm nước cho cây tối thiểu 1lần/1ngày đến khi cây hồi phục sinh trưởng. Sau đó tuỳ điều kiện sinh trưởng và thời tiết để tưới. Có thể tận dụng trồng xen kẽ các loại đậu, rau…
Cách chăm sóc cây cam Vinh
Kỹ thuật trồng cây cam Vinh mới chỉ là bước đầu tiên, việc chăm sóc cây cam sao cho luôn khỏe mạnh và cho trái quanh năm, quả lại ngon ngọt thì cần phải đảm bảo được lượng nước tưới, phân bón, phòng bệnh hiệu quả.
Trước tiên việc tưới nước cần chăm chỉ mỗi ngày 2 lần để tạo điều kiện cho cây phát triển ngay từ thời gian đầu trồng. Những nơi có hệ thống tưới cần chú ý tưới cho cây ở thời kỳ phát lộc hoặc sau các đợt bón phân.
Việc làm cỏ cũng khá quan trọng bởi nếu cứ để cỏ tốt xung quanh gốc chúng sẽ hút hết dinh dưỡng của cây cam.
Nếu trồng cam với diện tích rộng cần tiến hành bón phân theo định kỳ bằng phân chuồng hoai mục, đạm, phân lân, xỉ than trộn lẫn. Hàng năm cần bón bổ sung 30- 40kg phân chuồng hoặc phân hữu cơ/cây kết hợp với bón phân hoá học. Kỹ thuật bón phân cho cây cam bằng cách đào rãnh sâu 25-30cm theo tán cây, bón rồi lấp đất lại và tưới nước.
Kỹ thuật cắt tỉa cây cam Vinh
Sau khi trồng cây đã ổn định tiến hành cắt cành ngọn để tạo tán cho cây phát triển thành 3-4 cành cấp I theo 4 hướng. Từ mỗi cành cấp I lại để 3-4 cành cấp II… Các cành vượt cũng thường xuyên cắt tỉa (chú ý cắt sát thân cành để tạo mô sẹo). Cành mang quả nhiều cũng cần tỉa quả để quả phát triển đồng đều.
Phòng trừ sâu, bệnh hại
Trồng cây cam Vinh rất hay mắc các bệnh như sâu vẽ bùa, sâu đục thân, đục cành, nhện đỏ…
Sâu phá hoại mạnh nhất là từ tháng 2 – tháng 10. Để giảm thiểu thiệt hại cần phun thuốc Trebon hoặc Sherpa pha trong thời điểm cây có lộc non là hiệu quả nhất. Trong quá trình chăm sóc cần phát hiện sớm để bắt những con sâu ra khỏi cây sau đó quét vôi vào gốc cây để diệt trứng
Đối với nhện đỏ cần dùng thuốc Monocrophos 56% để phun với nồng độ 1- 2% (10- 20 ml thuốc/10l nước), thuốc Methamidophos 600 dạng nước p7ha nồng độ 1- 2% hoặc dùng Kentan pha nồng độ 1- 2/1000 phun lúc cây đang ra lộc non để phòng. Nếu đã bị phá hại phải phun liên tục 5- 7 ngày/lần.
Ngoài ra còn rất nhiều loại bệnh hại cây cam cần phải can thiệp ngay nếu không sẽ ảnh hưởng rất lớn tới năng suất cây trồng.
Thu hoạch và bảo quản
Nếu chăm sóc tốt cam Vinh rất nhanh cho thu hoạch. Khi thu hái nên dùng kéo cắt cuống quả, không làm xây xát vỏ quả, gãy cành. Phân loại trước khi cất giữ hoặc vận chuyển bán ngoài thị trường. Hiện nay giá trị kinh tế của cam Vinh được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.
Theo An Dương: Vietq.vn