Với mục đích tuyển chọn các giống khoai lang chuyên làm rau xanh, PGS.TS Nguyễn Thị Ngọc Huệ và các cộng tác viên thuộc Trung tâm Tài nguyên thực vật (Viện Khoa học nông nghiệp Việt Nam) đã chọn tạo được 3 giống khoai lang rau cho năng suất cao.
Khoai lang rau KLR1
Dạng thân nửa bò, màu xanh; lá xanh có 3 thùy nông, gân mặt dưới hơi tím; cuống lá xanh, dài và dày, ngọn không lông, tỷ lệ cuống/ngọn 59%; vỏ củ trắng ngà, thịt củ trắng.
Số ngọn/cây/vụ 11 – 17 ngọn, năng suất thực thu của ngọn lá 2,7kg/m2/vụ.
Khoai lang rau KLR3
Dạng thân thẳng đứng, không leo, đốt thân ngắn, không có lông tơ trên ngọn; lá mảnh, xẻ thùy sâu với 3 – 5 thùy; thân lá màu xanh đậm; cuống xanh đậm, mập, ngắn; tỷ lệ cuống/ngọn 56,4%; vỏ củ đỏ, thịt củ trắng.
Số ngọn/cây/vụ 15 – 28 ngọn; năng suất thực thu của ngọn lá 2,9 – 3kg/m2/vụ. Chống chịu rét tốt.
Khoai lang KLR5
Thân, lá màu xanh mốc. Dạng thân nửa bò, không leo, lông ở ngọn ít. Lá nhỏ xẻ thùy trung bình với 3 – 5 thùy; cuống lá xanh, thon và ngắn; tỷ lệ cuống/ngọn 50%.
Số ngọn/cây/vụ 20 – 33 ngọn; năng suất thực thu 3,2kg/m2/vụ. Vỏ củ hồng, thịt trắng. Màu sắc ngọn sau luộc xanh, hấp dẫn và ngon. Giống thích nghi cao với môi trường khó khăn.
Kỹ thuật trồng
Có thể trồng các giống khoai lang rau quanh năm; năng suất cao nhất vào vụ xuân hè (trồng tháng 2 – 3) và hè thu (trồng tháng 6 – 7).
Làm đất sơ bộ, sạch cỏ rồi lên luống thấp, rộng 1,2 – 1,5m. Mật độ trồng 10 – 15 dây/m2.
Phân bón cho 1 sào Bắc Bộ (360m2): 300 – 500kg phân hữu cơ, 10kg supe lân, 4kg kali, 6kg urê. Bón lót toàn bộ phân hữu cơ, lân và kali. Phân đạm để bón thúc 4 – 5 lần.
Sau khi trồng 25 – 30 ngày có thể thu hoạch lứa đầu tiên, sau đó định kỳ 7 – 10 ngày cắt ngọn rau một lần. Thời gian thu hoạch 99 – 100 ngày.
Nguồn: 2lua.vn