Tác dụng của cây đỗ trọng

Nội dung chính

Cây Đỗ Trọng tên khoa học là: Eucommia ulmoides, sống được ở những nơi có nhiệt độ rất lạnh có thể -30 °C.
- Tác dụng:
- Cách làm :

Cây Đỗ Trọng tên khoa học là: Eucommia ulmoides, sống được ở những nơi có nhiệt độ rất lạnh có thể -30 °C.

Là loại thân gỗ, cao. Lá đơn, mọc so le. Hoa màu đỏ, hoa đực mọc thành chùm, hoa cái do 2 nhị cái hợp thành, ở giữa có hạt.Vỏ màu xám được dùng để làm thuốc.

Dưỡng chất trong đỗ trọng: gutta-percha, aucubin, glycosides,potassium, vitamin C.

Thành phần hóa học: lignans, coumarin, flavonoids.

Tác dụng:

Đỗ trọng có vị ngot, hơi cay nồng và có tính ấm có tác dụng trực tiếp vào gan và thận.

Bổ gan và thận, làm mạnh gân và bộ xương trong những trường hợp sau: suy thận và yếu gan với những triệu chứng: yếu, và đau nhức vùng lưng, đau đầu gối, mệt mỏi và đi tiểu nhiều.

Gia tăng sự tuần hoàn của khí huyết, đặc biệt là những ai bị yếu gân và xương.

Tác dụng tốt với phụ nữ trong thời gian thai nghén vì có tính an thai: ngăn ngừa xảy thai, trong những trường hợp động thai, nhất là trong trường hợp thận bị lạnh. Ngăn ngừa các trường hợp xuất huyết âm đạo, tiểu ra máu do động thai.trị đau lưng cho phụ nữ thời kỳ thai nghén.

Trị huyết áp cao do gan nóng.

Cùng với các vị thuốc khác trị bất lực do suy thận.

Tái tạo cũng như bồi bổ cho những tinh chất của cơ thể.

Trong tây y có tác dụng:

Chống oxy hóa, chống sưng, ngăn ngừa loãng xương, thấp khớp, stress rất hiệu quả, chống sơ vữa động mạch.

Có khả năng làm quân bình hormone nhất là đối với phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh

Dùng chế biến món ăn :

-15g đỗ trọng xào với 30g nấm mèo ,200g rau cần, gừng thái lát, tỏi, hành lá, dầu olive.

Cách làm : đỗ trọng nướng giòn, xay nhuyễn, ngâm nấm mèo trong nước ấm. cắt nhỏ, rau cần cắt thành từng đoạn. Bắc chảo lên bếp cho dầu vào, kế tiếp là gừng, hành, tỏi phi thơm, cho rau cần vào, nấm mèo,đỗ trọng.

Tác dụng:

Bổ gan thận, giảm huyết áp, thích hợp cho người tiểu đường huyết áp cao.

-Canh đỗ trọng rau cần : 20g đỗ trọng, 10 quả táo tàu, 200g rau cần, gừng, hành, dầu olive , nước.