Chồi hoa bia là một trong những loại rau đắt nhất thế giới, có giá hàng hàng ngàn euro (tương đương vài triệu đồng).
Hoa bia chỉ đâm chồi một lần vào mùa xuân, sau đó nhanh chóng lụi đi. Giá của chồi vào hàng đắt nhất thế giới.
Loại rau đắt nhất thế giới này được trồng nhiều ở Anh và thường được thu hoạch vào màu xuân (khoảng tháng 4).
Chồi hoa bia trông gần giống ngọn măng tây.
Loại rau này được rất nhiều người yêu thích vì vị ngon của nó.
Thời gian thu hoạch loại rau này rất ngắn, trong khoảng 14 ngày tùy thuộc vào thời tiết.
Chồi hoa bia hầu như được các nhà hàng khách sạn thu mua hết.
Chồi hoa bia (Humulus lupulus) mọc hoang ở nhiều nơi tại Âu Châu từ ven bờ sông đến vào tận trong rừng. Từ thời Trung cổ người ta đã chứng minh được ứng dụng chúng vào quá trình sản xuất bia.
Chồi hoa bia thực sự là một món ăn đáng giá ở nhiều nhà hàng.
Sau khi trồi lên khỏi mặt đất được một thời gian, những ngọn hoa bia sẽ nhanh chóng lụi tàn nếu như chủ vườn không nhanh tay thu hoạch.
Chồi hoa bia được nhiều đầu bếp nổi tiếng sử dụng trong nhiều món ăn tuyệt hảo.
Có thể dùng chồi hoa bia để chế biến thành nhiều đặc sản.
Thực khách thường là các đại gia lắm tiền nhiều của.
Với hoa bia, bia sẽ được bảo quản và có vị đắng thuần túy.
Theo vov.vn
Bài viết cùng chuyên mục
-
-
-
-
Thẻ:nhân sâm
-
Thẻ:cây lược vàng
-
Thẻ:cây lược vàng
-
-
